沙蔥生殖生長期生殖器官和不同儲藏期種子的鹽溶蛋白PAGE研究.pdf

1、沙蔥是百合科蔥屬的多年生旱生植物，因為沙蔥的特殊生長環(huán)境，一直以來占生產和消費的比例微乎其微，所以在研究上與其它農作物存在很大差距。迄今，沙蔥的研究僅在營養(yǎng)成分、組織培養(yǎng)、染色體及核型分析、花的解剖結構以及種子萌發(fā)特性方面有些報道，但對沙蔥種子蛋白質的研究幾乎為零。 本實驗通過對沙蔥種子各蛋白質的含量、鹽溶蛋白的提取條件、鹽溶蛋白最佳電泳技術以及沙蔥整個生長發(fā)育時期鹽溶蛋白的研究，確定了沙蔥種子中各蛋白質的含量，鹽溶蛋白的最佳提

2、取條件，鹽溶蛋白的最佳電泳技術和整個生長發(fā)育時期沙蔥的變化情況，為其應用提供技術指導并進一步揭示沙蔥種子鹽溶蛋白在種子形成、發(fā)育、休眠、萌發(fā)過程中的作用機理，這對完善生物學研究有重要意義，并為開發(fā)利用這一特色資源奠定理論基礎。 本實驗針對沙蔥種子蛋白及其在發(fā)育過程中的變化得出以下結論： （1）沙蔥種子中鹽溶蛋白質含量是8.95 g·100g-1，水溶蛋白質含量是1.77g·100g-1。 （2）沙蔥種子鹽溶蛋白最

3、佳提取條件為：鹽溶液質量分數(shù)1％，靜置時間4h，稀釋比為1：9。 （3）沙蔥種子鹽溶蛋白電泳技術最佳工藝：30％H2O2用量/1ml膠液是5μL，膠濃度是13％，交聯(lián)度是4％，加樣量是20μL和25μL。電極緩沖液pH是3.5，電泳電壓為先低再高再低。 （4）沙蔥的生殖生長期的生殖器官，包括現(xiàn)蕾期，開花期和成熟期，其鹽溶蛋白PAGE的表達是不一樣的，隨著各個時期的出現(xiàn)，譜帶也發(fā)生著變化。 （5）沙蔥種子進入儲藏期