葡萄優(yōu)良品種引種、栽培技術研究與示范推廣.pdf

1、葡萄是世界的一種重要經(jīng)濟樹種，其用途廣，營養(yǎng)豐富。除可以釀造不同種類的葡萄酒外，還可以鮮食、加工葡萄干、葡萄汁、葡萄罐頭等。我國葡萄產量和栽培面積列世界第5位，已進入世界葡萄大國行列，尤其是鮮食葡萄居世界第l位。從進出口情況來看，我國雖然是葡萄生產大國，但鮮食葡萄進口量卻排在世界前10名，而出口量僅為進口量的1/2左右。國外葡萄80％用于釀酒，鮮食只占20％，我國與此正相反，用于釀酒的葡萄達不到20％。因此我國葡萄生產在品種選育、結構調

2、整、栽培技術方面等方面還存住很多問題，這些嚴重制約了我國葡萄業(yè)的發(fā)展。為此結合河南的具體情況我們進行了該試驗。 本試驗依據(jù)各地的生產習慣、生態(tài)條件和生產目的的不同分別在鄭州、商丘、漯河、開封、中牟、溫縣、南樂、偃師、博愛設立8個鮮食葡萄品種對比試驗點。先后從全國各地有關單位引進80多個品種，篩選出41個優(yōu)良品種在各個試驗點進行對比試驗，分別進行物候期、產量調查、內含物分析等方面的觀察和測定，通過試驗，選出了一批適合河南栽培的鮮食

3、葡萄、釀酒葡萄的優(yōu)良品種，并結合選出的品種，進行了優(yōu)質壯苗繁殖技術、優(yōu)質豐產栽培技術研究、葡萄設施栽培技術等相關配套技術的研究及推廣，得到了以下幾個方面的結果：(1)通過引進品種的對比試驗，為我省確定了一系列不同成熟期(早、中、晚)、不同川途(鮮食、釀酒)、不同栽培形式(露地栽培、設施栽培)下可供選朋的優(yōu)良葡萄品種，為科學選剛葡萄品種提供了科學的依據(jù)。(2)建立了以生根激素+地膜覆蓋的催根方法和插穗處理、嫩枝扦插、莆期管理為主體的優(yōu)質壯

4、苗快速繁育技術；(3)采用先進高溫處理與莖尖培養(yǎng)相結合的方法進行葡萄脫毒苗的培育，為我省葡萄栽培川苗無毒化奠定了良好的基礎；(4)依據(jù)所篩選出優(yōu)良葡萄品種的生物學特性和市場對這些產品的需要，研究制定山了采川優(yōu)質無毒壯苗、適當深栽、適當密植、雙十字“V”形架式、用果抑枝、配方施肥、加強病害防治等為主的中產優(yōu)質葡萄栽培技術；(5)研究制定了包括品種選擇、解除休眠、溫濕度管理、整形修剪為核心的日光溫室葡萄栽培技術，使葡萄的上市時間可以提前30