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文檔簡介
1、伴隨著中國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,中國高職旅游教育自誕生至今30年來為旅游行業(yè)培養(yǎng)了數以萬計的優(yōu)秀人才。隨著我國旅游業(yè)在全球范圍的迅速崛起及其對社會經濟推動作用的日漸突出,旅游人才需求結構的不斷調整,對高職旅游教育提出了更高的要求,要求高職旅游教育為旅游行業(yè)培養(yǎng)更多從事旅游經營管理和接待服務的復合型、應用型專門人才。高職旅游專業(yè)課程體系作為實現高職旅游人才培養(yǎng)目標的關鍵所在,必須將原來以知識為本位的課程體系優(yōu)化為以能力為本位的課程體系。能力本
2、位教育作為世界各國職業(yè)課程體系改革的指導思想,具有先進的能力觀和完整的課程觀,為我國高職旅游專業(yè)課程體系研究提供了學習的方向和成功的經驗。因此,構建以能力為本位的課程體系,才能使高職旅游專業(yè)形成自身的特色和優(yōu)勢,才能適應旅游業(yè)對高層次應用型人才的發(fā)展需要。
本文主要采用文獻研究法、個案研究法、調查法等研究方法,對高職旅游專業(yè)課程體系進行研究。能力本位視角下高職旅游專業(yè)課程體系設計包括五大方面:針對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)確立課程
3、目標,兼顧學生的全面發(fā)展:以職業(yè)能力分析為本,結合相關的知識與素質要求進行課程設置:圍繞著工作過程所需知識進行選擇和序化形成課程內容;對影響課程實施的主要因素--教學模式與教學方法進行探討;提出課程評價多元化。本研究分為五個部分:第一部分介紹了本論文的研究背景、研究意義、研究現狀、研究思路、研究方法;第二部分界定了本論文的核心概念,并闡述了能力本位視角下高職旅游專業(yè)課程體系研究的理論基礎;第三部分是對國外能力本位視角下高職課程體系改革的
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