青縣蔬菜產業(yè)發(fā)展研究.pdf

1、河北省是蔬菜生產和銷售大省，是北京和天津重要的蔬菜生產基地，蔬菜產業(yè)在促進農業(yè)增效、農民增收、保障“菜籃子”供應方面發(fā)揮著及其重要的作用。青縣作為河北省蔬菜生產大縣、蔬菜生產示范縣，在發(fā)展方式上發(fā)揮了新型經營主體的優(yōu)勢地位，具有較強的借鑒意義和推廣價值。
　　論文采用實地訪談調研法、問卷調查法、AHP層次分析法和案例剖析法，訪談座談河北省蔬菜產業(yè)體系4名專家，5名青縣農業(yè)局內部人員，3名蔬菜專業(yè)合作社理事長，搜集到了青縣蔬菜全產業(yè)

2、鏈各個環(huán)節(jié)的基礎數據、訂單信息等，成為對青縣蔬菜產業(yè)發(fā)展研究的基礎資料。
　　論文通過全面的現狀考察分析，得出青縣蔬菜產量高、質量優(yōu)、品種新、技術領先、組織化程度高和省內產業(yè)引領作用強等特點;同時分析了青縣蔬菜產業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的問題，包括:市場建設滯后、品牌競爭力低、水資源短缺、加工轉化增值率低、經營者年齡大和能力素質偏低等;借鑒相關的產業(yè)發(fā)展評價指標，篩選出適用的各類評價指標14個，構建了蔬菜產業(yè)發(fā)展綜合評價指標體系;采用AHP

3、層次分析法系統(tǒng)分析了青縣蔬菜產業(yè)發(fā)展的相關影響因素，得出影響因素的順序依次為:經營主體因素、政策因素、市場因素、技術因素、品牌因素等;全面剖析了司馬莊經營模式和齊營經營模式，司馬莊經營模式經營特點為:公司制統(tǒng)一經營管理，依靠產業(yè)鏈的延伸，以葉菜類鮮食品牌銷售為主，主攻中高端消費市場;齊營經營模式的經營特點為:經營權承包轉讓，依靠標準化園區(qū)建造，以瓜果類蔬菜銷售為主，主攻一般消費市場;驗證了影響因素的分析結果，成為青縣蔬菜產業(yè)轉型升級的典