《水滸傳》宴飲描寫研究.pdf

1、中國文化的根柢屬農耕文化，用糧食釀造醇酒的歷史悠久，源遠流長。在甲骨文中便有“酉”(酉，古“酒”字)的記載。酒所具有的致醉功能能使人進入一種獨特的感官世界，并由此而在歷史的思想精神發(fā)展長河中形成了獨具特色的文化現(xiàn)象--酒文化。由于與文學創(chuàng)作最重要的心境之一“迷狂”和想象、激情等因素相吻合，相聯(lián)系，是以酒與文學結下了不解之緣。 “醉里乾坤大，壺中日月長”，一部《水滸傳》浸泡在酒中，全書無處不寫酒：其人物，無一不吃酒；其場面，無一不

2、擺酒；其故事情節(jié)，無一不述酒、不描寫酒店、酒肆、酒樓。酒店的格調多種多樣，酒也有各種名色。對于《水滸傳》中“酒”的描寫，我們稱之為宴飲描寫?！端疂G傳》就是以宴飲描寫為框架而創(chuàng)作的文學藝術精品。宴飲描寫在小說中頻繁出現(xiàn)，貫穿始終，且內容廣泛、意蘊深厚。其描寫特點和敘事功能均出現(xiàn)了異于前代小說的新的特質，在此基礎上，完成了其在審美意蘊上的超越。 本文在對小說宴飲描寫整體把握的基礎上，共分為三個部分。第一部分是“宴飲描寫考論”。通過考

3、論說明一部《水滸傳》實際上就是一段宋元時期酒文化的歷史，一幅宋元時期酒風俗的“社會風情畫”。小說中宴飲描寫的內容就是當時社會世俗生活的反映。 第二部分是“宴飲描寫的類型和功能”。通過分析宴飲描寫藝術形式上的特點，簡單勾勒出小說中宴飲描寫的類型，在此基礎上，揭示其內在的意蘊，梳理其強大的敘事功能，說明作者是在有意識地利用宴飲描寫來設計小說的關目，有機地結構小說。 第三部分是“宴飲描寫的超越意義和美學價值”。這一部分將《水滸