飼糧能量和蛋白質(zhì)水平對(duì)CRP配套系商品代生長(zhǎng)豬生產(chǎn)性能、消化代謝和血清生化指標(biāo)的影響.pdf

1、本試驗(yàn)旨在研究飼糧中不同能量、蛋白質(zhì)水平對(duì)CRP(China Rongchang Pig)配套系商品代生長(zhǎng)豬生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率、機(jī)體氮代謝、能量代謝及鈣磷代謝等的影響情況，了解其對(duì)商品代生長(zhǎng)豬的血清生化指標(biāo)、內(nèi)分泌激素等的作用機(jī)理，為CRP配套系營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的確定和推廣提供科學(xué)的理論依據(jù)。 本試驗(yàn)分為消化代謝試驗(yàn)和飼養(yǎng)試驗(yàn)兩部分。消化代謝試驗(yàn)采用2因子(DE、CP)2水平交叉分組設(shè)計(jì)，DE兩水平為12.78MJ/kg和15.6

2、MJ/kg，CP兩水平為15.3％和18.7％，另設(shè)一對(duì)照組(14.2MJ/kg，17％)。選取20頭體重30±2kgCRP配套系商品代去勢(shì)生長(zhǎng)公豬，置于消化代謝籠，隨機(jī)分成5個(gè)處理組，分別飼喂能量、蛋白質(zhì)水平不同的飼糧，每個(gè)處理組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1頭豬。全收糞尿4天并經(jīng)處理后，測(cè)定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量。飼養(yǎng)試驗(yàn)選用體重約43±21kgCRP配套系商品代生長(zhǎng)豬80頭，公母各半。隨機(jī)分為5個(gè)處理，飼糧同上，每個(gè)處理4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)4頭豬(閹公

3、豬2頭、母豬2頭)。經(jīng)過(guò)30天試驗(yàn)，測(cè)定試驗(yàn)豬的生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)、內(nèi)分泌激素水平等。試驗(yàn)研究結(jié)果如下： (1)提高飼糧能量水平可顯著提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率。能量對(duì)干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪和粗灰分消化率的影響均達(dá)到極顯著水平(P<0.01)，蛋白質(zhì)只對(duì)脂肪消化率的影響達(dá)到極顯著水平(P<0.01)，能量×蛋白質(zhì)對(duì)粗灰分消化率的影響達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。飼糧能量水平對(duì)糞氮排泄的影響達(dá)到極顯著水平(P<0.01)，

4、飼糧能量水平越高，糞中氮含量越低，糞氮排泄亦越低。蛋白質(zhì)對(duì)總食入氮和沉積氮的影響達(dá)到顯著水平(P<0.05)，而對(duì)其它指標(biāo)影響未達(dá)到顯著水平，飼糧蛋白質(zhì)水平越高，食入氮和沉積氮越高。各組間氮代謝率、BV(生物學(xué)價(jià)值)、尿氮排泄及總氮排泄差異均不顯著。 (2)提高飼糧能量水平可極顯著提高糞能、總能消化率和總能代謝率(P<0.01)，可顯著提高飼糧在體內(nèi)的消化能和代謝能(P<0.05)。飼糧蛋白質(zhì)水平只顯著影響糞能的大小(P<0.0

5、5)。各組間消化能代謝率差異不顯著。提高飼糧能量水平極顯著提高了鈣消化率和磷消化率(P<0.01)，即降低了糞鈣排泄和糞磷排泄，減少磷對(duì)環(huán)境的污染。蛋白質(zhì)和能量的互作對(duì)鈣消化率的影響達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。 (3)提高或降低飼糧能量和蛋白質(zhì)水平對(duì)料肉比的影響差異不顯著，但15.6MJ/kg組料肉比略低于12.78MJ/kg組和對(duì)照組；15.6MJ/kg組日增重顯著低于對(duì)照組(P<0.05)，且略低于12.78MJ/kg組

6、。15.6MJ/kg-18.7％組日采食量極顯著高于對(duì)照組和12.78MJ/kg-18.7％組(P<0.01)。能量只對(duì)采食量的影響達(dá)到顯著水平，蛋白質(zhì)對(duì)生產(chǎn)性能的影響較小。 (4)與對(duì)照組相比，各處理組總蛋白和球蛋白含量均升高，且12.78MJ/kg-18.7％組與對(duì)照組差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)，各組間白蛋白含量差異均不顯著，能量、蛋白質(zhì)及其互作對(duì)總蛋白、球蛋白和白蛋白含量的影響均不顯著。蛋白質(zhì)對(duì)尿素氮含量的影響達(dá)到極顯著水平

7、(P<0.01)，CP18.7％組血清尿素氮含量極顯著高于CP15.6％組(P<0.01)。各組甘油三酯和總膽固醇含量差異不顯著，能量、蛋白質(zhì)及其互作對(duì)其影響均未達(dá)到顯著性水平。蛋白質(zhì)對(duì)血糖含量的影響達(dá)到極顯著水平(P<0.01)，15.6MJ/kg組顯著高于12.78MJ/kg組(P<0.05)，但與對(duì)照組差異不顯著。 (5)各組堿性磷酸酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性差異不顯著。飼糧能量和蛋白質(zhì)水平對(duì)谷草轉(zhuǎn)氨酶活性的影響均不顯著，但與對(duì)照