滸苔固體快速發(fā)酵過程研究及產品開發(fā).pdf

1、近年來綠潮藻滸苔在我國東部海域頻繁爆發(fā)，給沿海養(yǎng)殖業(yè)和旅游業(yè)帶來不利影響，因此需要尋找一種快速處理滸苔綠潮的方法。本論文以滸苔為原料，通過篩選腐熟菌株，并將其接種于滸苔固體發(fā)酵，實現了滸苔的快速降解和腐熟。再用水相萃取水溶性有機質，配制成水溶肥，并研究其對黃瓜生長及果實品質的影響，驗證其促生長肥效。根據所研制的滸苔發(fā)酵肥料產品工藝過程，進行了年處理8000噸新鮮滸苔制備有機肥的工廠設計。本論文研究成果如下:
　　(1)通過菌種篩選

2、，從腐爛的滸苔中篩選出3株可以發(fā)酵利用滸苔的細菌，經16S rDNA分子鑒定分別為枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）、無色桿菌(Achromobacter sp.)和巨大芽孢桿菌（Bacillus megaterium）。
　　(2)通過測定滸苔固體發(fā)酵過程物理指標，結果表明:發(fā)酵所用菌種能使?jié)G苔物料出現明顯的升溫過程，堆料體積快速縮小，有機成分轉變成腐殖質，且水溶性有機成分明顯增加，經8d固體發(fā)酵，快速制得腐熟滸

3、苔物料，于此同時自然發(fā)酵對照組無明顯腐熟現象。
　　(3)通過測定滸苔固體發(fā)酵過程化學指標，結果表明:經8d發(fā)酵腐熟，滸苔物料C/N值由41降低至18;纖維素和木質素含量基本穩(wěn)定，半纖維素含量由14.3％降低至1.4％;水溶性有機質所占比例增加至16％。
　　(4)通過高通量測序分析滸苔發(fā)酵過程細菌群落變化，結果發(fā)現:在高溫期，芽孢桿菌屬（Bacillus）和枝芽胞菌屬（Virgib-acillus）為優(yōu)勢菌群，說明所接菌株

4、在發(fā)酵前期的升溫及高溫發(fā)酵過程起到了重要作用。發(fā)酵結束期厭氧細菌種類增多，但豐度一般在較低水平（小于1％）。
　　(5)根據我國水溶肥和有機—無機復混肥標準，利用滸苔發(fā)酵后的腐熟物料，經水相萃取有機質、與大量元素復配、濃縮得到有機質含量為120g/L，N+P2O5+K2O含量為200g/L的滸苔發(fā)酵水溶肥產品，水提殘渣經復配得到有機質含量為20％，N、P2O5、K2O含量為12∶6∶12的有機—無機復混肥。
　　(6)以不施

5、水溶肥空白組、市售水溶肥和無滸苔成分水溶肥為對照，研究滸苔水溶肥在黃瓜上的應用效果。結果表明:施用滸苔水溶肥后的黃瓜可溶性糖含量約為空白組可溶性糖含量的3倍;葉片干重表現為:滸苔水溶肥組＞市售水溶肥組＞無滸苔成分水溶肥組＞空白組;滸苔水溶肥實驗組黃瓜根系活力與市售水溶肥組接近，且明顯高于空白組。說明滸苔水溶肥可以明顯增強黃瓜生長代謝和吸收養(yǎng)分的能力，提高黃瓜品質。
　　(7)對年處理8000噸滸苔的有機肥生產廠進行工廠設計，包括對