江蘇省茶葉產業(yè)化生產組織模式的調查研究.pdf

1、我國是茶的故鄉(xiāng),茶葉是我國具有資源優(yōu)勢和消費傳統(tǒng)的特色農產品之一,也是我國自古參與國際貿易并在國際市場上具有比較優(yōu)勢的出口農產品之一,在農業(yè)結構調整、農民增收和出口創(chuàng)匯等方面具有相當重要的地位和作用。隨著全球經濟的一體化,中國茶產業(yè)面臨著更多機遇和挑戰(zhàn),“入世”在理論上有利于我國茶葉的出口,但現實困難依然存在,市場競爭加劇,茶葉替代品增加是其主要因素。 江蘇省是全國重要的產茶省份之一,產品有綠茶、紅茶、花茶等,其中以綠茶為主,質

2、優(yōu)價高。全省茶葉的區(qū)域分布分為三大茶區(qū),即環(huán)太湖低山丘陵茶區(qū)、寧鎮(zhèn)揚丘陵茶區(qū)和連云港茶區(qū)。近年來,江蘇茶葉產業(yè)一直呈持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的勢頭,面積、產量、產值持續(xù)增長。江蘇省茶葉產業(yè)化經營有著獨特的優(yōu)勢,包括自然優(yōu)勢,產品優(yōu)勢,科技優(yōu)勢,市場優(yōu)勢等。本文分析了江蘇省茶葉生產的現狀和產業(yè)特點,選取3個典型案例進行剖析,得出以下結論：“公司+協會+農戶”,“股份合作組織+農戶”可以穩(wěn)定并提高企業(yè)的生產能力,增加茶農的收入,實現企業(yè)和農戶“雙贏”,