食品安全中的政府規(guī)制研究.pdf

1、本文首先對引起食品安全市場失靈的主要原因，包括信息不完全和不對稱、消費者的有限理性、外部性問題、食品安全市場的內部不完善等進行了細致的經濟學分析，解釋了食品安全問題中政府規(guī)制的必要性。隨后，本文提出了適度規(guī)制的概念，認為食品安全中的政府規(guī)制并非越嚴越好。合適的規(guī)制程度是將標準設定在規(guī)制總收益超過總成本的水平上，本文對此作了簡要分析。接著，針對引起食品安全市場失靈的主要原因，結合我國食品安全管理現狀，借鑒發(fā)達國家食品安全管理經驗，本文構想

2、了我國食品安全政府規(guī)制的總體框架，即在國家相關法律、法規(guī)的框架內，通過立法、執(zhí)法和司法部門的分工，保證體制上的公平、公正、公開；通過健全地方性法規(guī)，明確生產、加工、銷售各環(huán)節(jié)、各主體責任；通過各機構的聯合監(jiān)督管理，控制食品安全的所有方面；通過生產者、消費者和政府的共同參與，通力合作，保證整個食品安全體系的透明、穩(wěn)定、有效。進一步地，結合這個總體框架，本文最后提出了我國食品安全規(guī)制改進的重要內容，包括有效利用食品安全規(guī)制資源；重新定位、設