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文檔簡介
1、1活血通絡湯水芎芷魚頭湯:【用料】鱅魚頭一個(約一斤半),川芎、白芷各六錢,姜、蔥、料酒各酌量?!局品ā咳坑昧舷磧舴湃脲佒?,加適量清水,武火煮沸,改文火煲二小時,加鹽調(diào)味食用?!竟πА啃狅L、止痛、舒筋、活血?!局髦巍匡L寒頭痛、頭風眩暈、肢體疼痛、麻木、拘攣。防黨紅棗鯇魚湯:【用料】鯇魚一條,杞子四錢,黨參五錢,紅棗五枚?!局品ā旷岕~去鱗,以清水洗凈抹干,用少許鹽擦勻,再將魚尾略煎以去腥味;防黨、紅棗(去核)、杞子洗凈。全部用料放入鍋中
2、,加適量清水,武火煮沸,改文火煲二小時,加鹽調(diào)味食用?!竟πА垦a氣活血,健胃生津。【禁忌】暗瘡及熱氣者,不宜飲此湯。當歸生姜羊肉湯:【用料】羊肉半斤,當歸一兩,生姜二兩,蔥、花生油適量?!局品ā垦蛉庀磧舴艥L水中汆一下,瀝凈血水,切塊。鍋中放入油燒熱,下羊肉炒干水分,加配料及適量清水,煲二小時,加鹽調(diào)味食用?!竟πА垦a虛溫中,活血袪寒?!局髦巍慨a(chǎn)后血虛,易受風寒感冒,腹中虛寒疼痛。木瓜魚尾湯:【用料】魚尾一條、木瓜一斤、蜜棗五枚?!局品ā?/p>
3、全部用料洗凈放入鍋中,加適量清水,武火煮沸,改文火煲二小時,加鹽調(diào)味食用?!竟πА垦a益氣血,舒筋活絡?!局髦巍筷P節(jié)疼痛。桃仁當歸瘦肉湯:【用料】豬瘦肉四兩,當歸五錢,紅花、桃仁各三錢?!局品ā咳坑昧舷磧舴湃脲佒?,加適量清水,武火煮沸,改文火煲二小時,加鹽調(diào)味食用?!竟πА垦a血活血,行氣止痛。草決明丹參瘦肉湯:【用料】豬瘦肉五兩,何首烏一兩,杞子、草決明、山楂各八錢,丹參五錢?!局品ā咳坑昧舷磧舴湃脲佒?,加適量清水,武火煮沸,改文火煲
4、二小時,加鹽調(diào)味食用。【功效】活血降脂,減肥健美。百合豬蹄湯:32.將雞蛋煎至金黃,然后加入姜片,再加入適量清水及木耳。3.煮15分鐘后加入適量鹽調(diào)味即可。祛濕湯原料1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉。2.鹽適量。制作過程1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗凈;瘦肉洗凈后切塊。2.將云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入電砂煲中,加入適量清水煲1.5小時。3.加入適量鹽調(diào)味即可。冬天是進補的最佳時節(jié)。特別是像我這種弱身子寒涼體質(zhì)的人。不進補簡直熬
5、不過冬天!呵呵!言重了!所以,冬天一定要進補。于我,更加要狂吃!藥補不如食補,在廣東,進補離不開燉湯。下面,我介紹一種我經(jīng)常燉的湯,給喜歡的朋友。當然,如果是寒涼體質(zhì)的人喝最好。阿膠,補血滋潤去燥。是女人不可少的補品。這里,建議女朋友要多點吃呀!材料:靚雞四兩.阿膠一片?;ㄆ趨?0克。大棗5個,圓肉適量。做法:把材料放在燉盅里隔水蒸燉兩三個小時.核桃花生燉響螺功效:益氣補腎、補血溫中原料1.豬肉、核桃、花生、響螺肉。2.鹽。制作過程1.
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