酒店店慶策劃方案_第1頁
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1、酒店店慶策劃方案來源:餐飲管理發(fā)布時間:2011年05月06日點擊數(shù):476【字體:小大】【收藏】界江國際大酒店9月28日一周年慶典策劃方案2010年9月28日是我酒店開業(yè)慶典一周年紀念,在我酒店開業(yè)一年來,在我們共同努力積極開拓下,業(yè)績與日俱增,博得了許多省市領(lǐng)導的好評。一、活動主題:熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年魅力界江、精彩無限二、活動目的在我酒店開業(yè)一周年慶典之即及十月一國慶節(jié)的來臨,借助周年慶典與黃金周擴大酒店的知名度,對外

2、樹立酒店形象,加強與商務(wù)客戶,市、縣領(lǐng)導的感情聯(lián)系,進一步提升界江酒店在鶴崗地區(qū)的影響力,為開辟省內(nèi)、省外市場做鋪墊,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。三、活動要求1、喜慶的現(xiàn)場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸的氛圍2、密切結(jié)合大眾消費,關(guān)注大眾飲食習慣,借助大眾習慣進行營銷推出周年慶典、黃金周促銷活動。3、加大媒體炒作方法,媒體促銷廣告相結(jié)合。77四、活動內(nèi)容1、邀請市、縣領(lǐng)導嘉賓及酒店大客戶,合作單位

3、等一同參加此次周年慶典活動。2、聯(lián)系蘿北、鶴崗電視臺日報社針對此次活動進行報道,邀約哈市、鶴崗同行業(yè)酒店在媒體同慶。3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。4、酒店周年慶典酒店門前舉行慶典儀式。5、回顧一周年酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫。圣誕節(jié)親子活動、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動等。6、邀請參加活動領(lǐng)導嘉賓用餐。7、借助周年慶典、黃金周增加促銷內(nèi)容,從而取得經(jīng)濟收益與社會效益。五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置電子顯示屏內(nèi)容:1、熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年!

4、2、“界江一年感謝有你”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!3、界江國際大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!橫幅、豎幅懸掛位置:酒店正門前8條條幅內(nèi)容:豎幅:龍騰慶界江鳳舞賀慶典!龍騰慶界江醒獅賀慶典!橫幅:XXXXX單位熱烈祝賀界江國際大酒店一周年慶典!6條3、配合工程人員檢查嘉賓用房,確保設(shè)備使用無誤。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。4、嘉賓到店前準備好總經(jīng)理簽署的歡迎信,放至嘉賓房間。5、嘉賓房間準備當日報紙。報紙內(nèi)容:報導酒店慶

5、典內(nèi)容同慶單位促銷活動6、房間內(nèi)派送水果要求:四種以上,刀叉,擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù),配夜床花(粉玫瑰一枝)7、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。8、嘉賓抵店期間請時刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。9、建立洗衣綠色通道。10、公共衛(wèi)生間專人盯崗,專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植,臺面擺放花插,紙巾、手抽、干手小毛巾,保證無異味,噴國際香型空氣清香劑。11、大堂水牌設(shè)立會序指南。12、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。13、P

6、A機械組24小時待命準備清水工具嚴防突發(fā)事故14、提前檢查準備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況,做好充分準備。餐飲部:用餐安排時間地點人數(shù)形式標準28日11:30三層界江堂待定圓桌待定1、9月27日下午四季廳對面擺放8人簽到臺。2、用餐所在樓層安排兩名員工作人員指引(專人負責)。3、主桌擺放鮮花,其他桌均用鮮花點綴裝飾。4、宴會廳內(nèi)舞臺兩側(cè)擺放綠植。5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個,每個衣架不少于10個衣掛。6、準

7、備好電子顯示屏內(nèi)容:熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年7、餐飲部經(jīng)理、主管負責檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會廳空調(diào)溫度。8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤。9、搭建酒水臺,香檳塔。酒水要求:根據(jù)酒店領(lǐng)導安排待定10、提前檢查準備好嘉賓所經(jīng)過區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況,做好充分準備。工程部:1、弱電工作人員24小時在位,確保網(wǎng)絡(luò)電視運行正常。3、電梯工、水暖24小時在位,確保電梯

8、、供水運行穩(wěn)定,如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進行信息交流,第一時間排除故障。4、弱電工作人員負責全程錄像、照相5、工程部電工到現(xiàn)場隨時保證供電正常。6、弱電工作人員提前在界江堂準備幕布投影待慶典結(jié)束后入場播放酒店一年內(nèi)回顧展。接待流程:嘉賓報到1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助疏導車輛,引導嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導下車,待領(lǐng)導下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐,著紅

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