商品學題目與答案

1、1.舉例說明實例商品的整體構成？核心部分，即商品所具有的滿足某種用途的功能，是消費者真正要購買的服務和利益。如消費者購買蘋果，是因為它能滿足胃口，能給人體提供營養(yǎng)；買洗衣機是為了洗衣服。核心部分表達的商品是指，是商品構成忠醉基本和最主要的部分。形式部分是商品的具體形態(tài)，主要包括商品的成分、結構、外觀、、質量、商標、品牌、使用說明書、標志、包裝等。它是商品的外在形式，也是商品使用價值形成的基礎。延伸部分，即人們在購買商品時所獲得的附加利益

2、和服務，如商品信息咨詢、送貨上門、免費安裝調試、免費培訓、提供信貸、售后保證和維修、退化退賠承諾等。若企業(yè)善于開發(fā)和利用商品的延伸部分，不僅有利于滿足消費者的綜合需要，而且能夠使消費者購買到誠心如意的商品，而且有利于在激烈的市場競爭中立于不敗之地。2、商品學的研究對象是商品使用價值和價值。.3、商品學研究的中心內容是商品質量和商品品種。4、商品學常用的研究方法科學實驗、現(xiàn)場實驗、技術指標分析、社會調查、對比分析。4.、實物商品的整體一般

3、是由工業(yè)商品、農業(yè)商品、消費品構成的。5.簡述商品學的研究任務？、商品學研究的中心內容是商品質量和商品品種6.什么是商品分類？簡述商品分類的意義指根據(jù)一定的目的和標志按照歸納共同性、區(qū)別差異性的原則，將其集合總統(tǒng)科學、7.系統(tǒng)的逐次劃分成若干個范圍更小、更趨一致的部分，直到劃分成最小單元的一種方法意義是將各種商品在商品生產和交換中實現(xiàn)科學化、系統(tǒng)化管理的重要手段，通過科學方法對商品進行條理化、系統(tǒng)化的分類有利于實現(xiàn)商品的合理化和流通管理

4、的現(xiàn)代化，對發(fā)展生產，促進流通，滿足消費，提高管理水平等有著重要作用8.簡述商品分類標志的的基本原則a能滿足分類的目的和一起b能包容分類商品的全部商品c能從本質上區(qū)別不同類別的商品d能保證每個商品只能在一個分類體系中出現(xiàn)e能使不同類別商品、隸屬的邏輯關系清晰f在實際運用中便于造作和使用9、商品學研究的中心內容是商品質量和商品品種。.選擇商品分類標志基本原則有哪些根據(jù)不同分類標志對商品分類10.簡述國內外主要商品分類體系中國在實際分類工作

5、中，常常是選擇一個主要標志，將商品分成大類，然后再按照不同的標志依次將商品劃分為成中類、小類直至細目等，形成一個完整的商品體系國外SITC采用經濟分類標準HS將商品分21，大類類下面3大層11.什么是商品條碼12.簡述EANUCC13的數(shù)據(jù)結構3.3.商品品級：指同一品種商品按其達到質量指標的程度所確定的等級商品品級：指同一品種商品按其達到質量指標的程度所確定的等級4.4.P69P69商品質量監(jiān)督：根據(jù)國家的質量法規(guī)和商品質量標準，由國

6、家指定商品質量監(jiān)督：根據(jù)國家的質量法規(guī)和商品質量標準，由國家指定的商品質量監(jiān)督機構對生產的商品質量監(jiān)督機構對生產和流通領域的商品質量和質量保證體系進行監(jiān)督的活動。和流通領域的商品質量和質量保證體系進行監(jiān)督的活動。P74P745.5.商品質量認證：又可以充分信任的第三方證實某一經鑒定的產品或服務商品質量認證：又可以充分信任的第三方證實某一經鑒定的產品或服務符合特定標準或其他技符合特定標準或其他技術規(guī)范的活動。術規(guī)范的活動。P76P76商品

7、質量監(jiān)督：根據(jù)國家的質量法規(guī)和商品質量標準，由國家指定的商品商品質量監(jiān)督：根據(jù)國家的質量法規(guī)和商品質量標準，由國家指定的商品質量監(jiān)督機構對生產質量監(jiān)督機構對生產和流通領域的商品質量和質量保證體系進行監(jiān)督的活動。和流通領域的商品質量和質量保證體系進行監(jiān)督的活動。商品質量認證：又可以充分信任的第三方證實某一經鑒定的產品或服務符商品質量認證：又可以充分信任的第三方證實某一經鑒定的產品或服務符合特定標準或其他技合特定標準或其他技術規(guī)范的活動。術

8、規(guī)范的活動。P78P78商品質量監(jiān)督：根據(jù)國家的質量法規(guī)和商品質量標準，由國家指定的商品商品質量監(jiān)督：根據(jù)國家的質量法規(guī)和商品質量標準，由國家指定的商品質量監(jiān)督機構對生產質量監(jiān)督機構對生產和流通領域的商品質量和質量保證體系進行監(jiān)督的活動。和流通領域的商品質量和質量保證體系進行監(jiān)督的活動。P74P74商品質量認證：又可以充分信任的第三方證實某一經鑒定的產品說明或服商品質量認證：又可以充分信任的第三方證實某一經鑒定的產品說明或服務符合特定標

9、準或其他技務符合特定標準或其他技術規(guī)范的活動。術規(guī)范的活動。P78P78銷售包裝標志：在銷售包裝上印制的記號和說明是銷售包裝標志銷售包裝標志：在銷售包裝上印制的記號和說明是銷售包裝標志運輸包裝標志：在運輸包裝上印制的記號和說明是運輸包裝標志運輸包裝標志：在運輸包裝上印制的記號和說明是運輸包裝標志運輸收發(fā)貨標志：又稱識別標志嘜頭或嘿頭標志是外包裝上的商品分類圖示標志及其他標志和文字說明排列格式的總稱商品儲存：商品在生產、流通領域中的暫時停

10、泊和存放過程。P10商品養(yǎng)護：根據(jù)庫存商品的變化規(guī)律，采取相應的技術組織措施，對商品進行有效保養(yǎng)與維護，以保持其使用價值和價值的生產活動。商品養(yǎng)護的主要內容包括：倉庫溫濕度控制食品保鮮，金屬防銹防腐蝕防蟲高分子商品放老化食品：可提供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質。(P120)滅菌乳：是以牛乳或羊乳為主料不添加或添加輔料，經滅菌制成的液體產品綠茶：指不經過發(fā)酵的茶，由茶樹的葉子或芽殺青