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1、濟(jì)南市場(chǎng)濟(jì)南市場(chǎng)20132013年整體規(guī)劃年整體規(guī)劃一、一、行業(yè)前景行業(yè)前景從國(guó)內(nèi)味精發(fā)展情況來(lái)看,味精主導(dǎo)品牌由之前的幾十個(gè)甚至百多個(gè),經(jīng)過(guò)市場(chǎng)發(fā)展的淘汰,再是國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的進(jìn)一步規(guī)范,目前主導(dǎo)國(guó)內(nèi)味精行業(yè)品牌的企業(yè)只有寥寥幾家,其中阜豐集團(tuán)名列前茅。隨著人們對(duì)味精知識(shí)的進(jìn)一步了解,加之不斷涌現(xiàn)出的中小型食品加工企業(yè),味精的市場(chǎng)需求量將會(huì)年年攀升。二、二、阜豐阜豐U鮮進(jìn)軍濟(jì)南市場(chǎng)的必然性和前景鮮進(jìn)軍濟(jì)南市場(chǎng)的必然性和前景阜豐味精作為
2、中國(guó)味精生產(chǎn)行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,從之前的主要做原料供應(yīng)商、大包裝流通,到現(xiàn)在同時(shí)發(fā)展市場(chǎng)中小規(guī)格產(chǎn)品終端是一次較為突出的進(jìn)步,為品牌的推廣、全國(guó)市場(chǎng)的占有率增加更多的資本。濟(jì)南作為山東省的省會(huì)城市,交通物流便利、流動(dòng)人口多、餐飲行業(yè)發(fā)達(dá),人們對(duì)于品牌認(rèn)知度、消費(fèi)能力較強(qiáng)。濟(jì)南的現(xiàn)在和將來(lái)在調(diào)味品市場(chǎng)尤其是味精市場(chǎng)的需求都會(huì)非常大,阜豐U鮮有著強(qiáng)大的品牌效應(yīng),針對(duì)中高端市場(chǎng)的定位非常適合在件的發(fā)展開拓。三、三、市場(chǎng)營(yíng)銷分析市場(chǎng)營(yíng)銷分析(一)、
3、市場(chǎng)狀況:濟(jì)南作為山東省的省會(huì)城市是每個(gè)廠家的必爭(zhēng)之地味精行業(yè)品牌更是爭(zhēng)相涌入導(dǎo)致市場(chǎng)品牌混雜。但是濟(jì)南市場(chǎng)的整體容量驚人終端零售、餐飲業(yè)、加工業(yè)比較發(fā)達(dá),能夠更好更快的消化產(chǎn)(4)品牌定位:確立中高端品牌的形象定位。(5)品牌口號(hào):“優(yōu)鮮”生活,味在阜豐。五、五、市場(chǎng)定位市場(chǎng)定位(1)、價(jià)格定位:中高端價(jià)格。(2)、產(chǎn)品定位:技術(shù)先進(jìn),質(zhì)量可靠,外形美觀時(shí)尚。(3)、目標(biāo)消費(fèi)群體定位中高端收入人群,年齡23至60歲。分為一般消費(fèi)群體,
4、主要注重產(chǎn)品的價(jià)格與質(zhì)量,品牌意識(shí)不強(qiáng);特殊消費(fèi)群體,有很強(qiáng)的品牌意識(shí),一般在心中有指定的品牌購(gòu)買習(xí)慣。(4)、目標(biāo)消費(fèi)區(qū)域定位流通批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)、酒店,食品加工廠,各單位食堂等。六、六、具體策略具體策略(一)(一)價(jià)格策略:價(jià)格體系根據(jù)調(diào)味品市場(chǎng)的不同制訂一個(gè)差價(jià),(行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格未做詳細(xì)調(diào)查,無(wú)法做出準(zhǔn)確定位)。(二)產(chǎn)品策略:質(zhì)量可靠,設(shè)計(jì)精美,體現(xiàn)了高品質(zhì),高品位的產(chǎn)品內(nèi)涵。產(chǎn)品可以根據(jù)規(guī)格細(xì)分為兩類,針對(duì)餐飲的餐
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