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文檔簡介
1、鵬寧大酒店安全管理規(guī)定鵬寧大酒店安全管理規(guī)定一、一、安全保護安全保護酒店有責任保護客人的生命和財產安全,同時員工在工作中應注意個人安全,任何時候都要有安全意識,養(yǎng)成良好的工作習慣。切記,安全是工作的一部分,如不嚴格執(zhí)行飯店的安全制度和工作程序將會受到紀律處分。(一)、安全守則員工必須遵守酒店所制定的各種安全措施。在工作中遵守安全守則,是每個員工的職責。1、員工必須留意工作環(huán)境中的任何潛在的危險,一旦發(fā)現(xiàn)情況立即報告直屬上級。2、員工不能
2、在酒店奔跑,應保持穩(wěn)健的步態(tài)。3、員工應雙手推車。4、使用凳子或登高工具夠取物品或進行高處作業(yè)。5、禁止使用破損工具及設備,以免造成損傷。6、提舉重物須用雙手。彎曲膝蓋,用雙腿的力量而非用背部搬取重物。7、必須遵守制定區(qū)域的“禁止吸煙”告示。8、所有工具必須做到安全保管,未給許可,不得擅自修理破損或有故障的機電設備。9、員工如發(fā)現(xiàn)任何不安全的工作情況及操作程序,應立即向部門主管報告。10、無論因工受傷的事故或傷害不論如何輕微,員工都應立
3、即報告,任何傷害事故以事故報告的形式上報部門經理。注意:員工應隨時保持小心和警覺,在執(zhí)行任務前,如對安全方法有任何疑問,應立即請示上級主管,不能猜測或臆斷。二、酒店開放區(qū)的安全管理酒店開放區(qū)的安全管理(一)前廳1、加強車輛管理,部署警衛(wèi)對停車場和大堂進行巡視,維護正常秩序。2、嚴格賓客住宿登記手續(xù),核對有效證件并復印備查;發(fā)放房間鑰匙時,應保證其住房卡或鑰匙憑證準確無誤。3、嚴禁非法將槍支、彈藥、劇毒、易燃易爆物品及管制刀具帶進酒店,未
4、經批準酒店內禁止銷售、燃放煙花爆竹。4、行李房及貴重物品寄存處應具備防火、防盜條件,行李寄存應有嚴格的交接手續(xù),發(fā)現(xiàn)行李破損、丟失,應及時報告并查明原因;客人行李在大堂暫存,要集中堆放,加蓋網罩,設人看守;客人寄存貴重物品應放入客用保險柜,鑰匙應有專人保管,有嚴格的存取手續(xù)。(二)餐廳及會議場所1、餐廳及會議場所在營業(yè)期間,服務人員應對客人隨身攜帶的物品,在提醒其保管好的同時,注意發(fā)現(xiàn)可疑人員,防止客人財務被盜,可采取增設椅罩等防范措施
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