酒店個(gè)人的培訓(xùn)自我鑒定

1、第 1 頁(yè) 共 3 頁(yè)酒店個(gè)人的培訓(xùn)自我鑒定 酒店個(gè)人的培訓(xùn)自我鑒定一、語(yǔ)言技能語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它表達(dá)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、立場(chǎng)性格，客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。二、以人為本客人對(duì)酒店的第一感覺(jué)很重要，這主要靠?jī)蓚€(gè)方面來(lái)表達(dá)：酒店特色及員工素養(yǎng)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個(gè)崗位都要專業(yè)，有星級(jí)服務(wù)

2、標(biāo)準(zhǔn)，要求喜愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心，使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任、滿足。三、應(yīng)變技能服務(wù)中突發(fā)性事項(xiàng)是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事項(xiàng)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對(duì)的”宗旨，擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的賠禮和補(bǔ)償。在一般狀況下，客人的心情就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)沖突發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。四、酒店五個(gè)重要

3、營(yíng)造第 3 頁(yè) 共 3 頁(yè)口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。培訓(xùn)和平常的強(qiáng)化練習(xí)，熬煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。結(jié)束了培訓(xùn)的歷程，竟有些留戀，經(jīng)理的教導(dǎo)指導(dǎo)，領(lǐng)班們溫順的微笑，那些和我一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。經(jīng)受此次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了細(xì)心仔細(xì)地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇猛地挑戰(zhàn)自我，完善自我