農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式及對(duì)策研究.pdf

1、隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高和物流行業(yè)的不斷發(fā)展,人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越高,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量也在逐步增長(zhǎng),多樣化、快捷化已成為居民消費(fèi)的主要趨勢(shì),這意味著對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流提出了更高的要求。而我國(guó)冷鏈物流由于起步較晚,冷藏運(yùn)輸設(shè)備落后、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善、經(jīng)營(yíng)成本過高等諸多問題,使得中國(guó)的物流條件很難滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求。我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó),農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)的順暢、品質(zhì)的提高,對(duì)“三農(nóng)問題”這個(gè)關(guān)系到國(guó)際民生的頭等問題的有效解決

2、有很好的幫助作用,而冷鏈物流可以緩解農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)的壓力,提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的運(yùn)作效率就顯得尤為重要。
　　 隨著“十二五”的到來,中國(guó)已逐漸意識(shí)到冷鏈物流在物品流通過程中的重要性。國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)于2010年6月發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,該文件強(qiáng)調(diào)了冷鏈物流在食品安全和農(nóng)村發(fā)展中的重要性作用。因此,現(xiàn)階段要求不斷發(fā)展和完善農(nóng)產(chǎn)品流通方式,把冷鏈物流與現(xiàn)代物流相結(jié)合,輔之,調(diào)整流通過程中不合理的運(yùn)作模式,使物流的服務(wù)選擇

3、性更多,服務(wù)的質(zhì)量更高。
　　 本文的研究思路是:首先對(duì)冷鏈物流的相關(guān)原理進(jìn)行了研究總結(jié),將冷鏈物流與常規(guī)物流進(jìn)行有效地區(qū)分,深入探討了冷鏈物流的特點(diǎn)和遵循的原則。然后,通過對(duì)比國(guó)內(nèi)外冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)狀,找出我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的問題所在。再者,引入供應(yīng)鏈管理的思想,分別概括了現(xiàn)行的以大型加工企業(yè)、大型批發(fā)市場(chǎng)和連鎖超市為核心企業(yè)的三種不同農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式,綜合其優(yōu)缺點(diǎn),結(jié)合我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流實(shí)情,構(gòu)建出農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的綜合模式