飼料中不同淀粉、蛋白質和脂肪水平對羅非魚生長及生理生化指標的影響.pdf

1、囊簍夫學碩士學位論文飼料中不同淀粉、蛋白質和脂肪水平對羅非魚生長及生理生化指標的影響Effectsofdifferentdietarystarch，proteinandlipidlevelsonthegrowthandphySiologicaIandbiochemicalresponsesofNiletilapia(Oreochromisniloticus)論文答辯日期：至Q里壘生魚且墨旦飼料中不同淀粉、蛋白質和脂肪水平對羅非魚生長及生

2、理生化指標的影響摘要本試驗以尼羅羅非魚(Oreochromisniloticus)為研究對象，采用二因子試驗設計，研究不同淀粉和蛋白質水平、不同淀粉和脂肪水平的飼料對羅非魚生長和生理生化指標的影響，探討飼料淀粉與蛋白質、飼料淀粉與脂肪的互作關系以及飼料淀粉對蛋白質和脂肪的節(jié)約效應。研究結果如下：1飼料中不同淀粉和蛋白質水平對羅非魚生長及生理生化指標的影響試驗采用32雙因子設計，按3個飼料淀粉水平(O％、20％、40％)和2個飼料蛋白水平

3、(24％、36％)，配制D1(P24S0)、D2(P24S20)、D3(P24S40)、D4(P36S0)、D5(P36S20)、D6(P36S40)六種飼料。選取羅非魚(初始平均體重為1029001g)，隨機分成6組，每組3個重復(每缸20尾)，每天飽食投喂2次，飼養(yǎng)42天。結果顯示：飼料中不同淀粉和蛋白質水平均對羅非魚WGR、SGR、FCR、PER、CF和魚體成分產生顯著影響(尸005)。在同一飼料蛋白質水平下，含飼料淀粉組的WGR

4、、SGR、PER、HSI和魚體粗脂肪含量顯著高于無飼料淀粉組P005)：隨著淀粉水平的增加FCR呈下降趨勢CP005)，而PER則呈上升趨勢(Po05)。在同一飼料淀粉水平下，隨著蛋白質水平的增加，WGR、SGR呈增加趨勢，但差異不顯著(胗005)；飼料系數、蛋白質效率則呈下降趨勢，且差異顯著(尸005)。飼料中淀粉和蛋白質水平對羅非魚生長性能不產生交互作用，而對魚體成分有交互作用。在24％蛋白質水平下，隨著飼料淀粉水平的增加，PER及

5、魚體粗蛋白和粗脂肪含量呈顯著增加趨勢(PO05)，同時FCR及魚體水分和粗灰分含量呈顯著下降趨勢(PO05)。飼料蛋白質水平從36％降低至24％，飼料淀粉水平為20％一40％時，羅非魚獲得了與高蛋白質水平飼料相似的飼喂效果，說明飼料淀粉對蛋白質的具有節(jié)約效應。在飼料淀粉和蛋白質水平的變化作用下，血液TG含量隨飼料淀粉和蛋白質水平的增加呈顯著增加趨勢(P005)，不含飼料淀粉組的TCHO、血糖和肝脂含量顯著低于其余各組(P005)，36％

6、蛋白質水平組血糖含量隨淀粉水平的增加呈顯著增加趨勢(P005)，24％蛋白質水平組的肝脂含量隨淀粉水平的增加呈顯著增加趨勢(P005)，P36S40組的肝糖原和肌糖原含量顯著高于不含飼料淀粉組(PO05)。肝臟GK活性隨淀粉水平的增加而顯著增加(尸005)；在24％蛋白質水平下，G6P和PEPCK的活性隨淀粉水平的增加呈顯著下降趨勢(火005)，且在相同的淀粉水平下，隨蛋白質水平的增加而下降；P36S40組的G6PD活性顯著高于其余組(