奶牛養(yǎng)殖小區(qū)模式探討.pdf

1、牛奶含有豐富的蛋白、維生素和礦物質,是人類最為完美的食品.2005年,全國奶類總產量達2864.8萬噸,人均奶類占有量為21.7千克,奶牛存欄1330萬頭.隨著經(jīng)濟和社會發(fā)展、人民生活水平的日益提高,以及人們對健康、營養(yǎng)的不斷追求,推動了我國奶業(yè)的飛速發(fā)展.目前,奶業(yè)作為農業(yè)的一個組成部分,由于具有巨大的發(fā)展空間以及產業(yè)鏈長等特點,成為調整農業(yè)結構,發(fā)展農村經(jīng)濟,增加農民收入的突破口,對于實現(xiàn)全面建設小康社會的戰(zhàn)略目標具有重大意義. 2

2、005年,我國人均奶類占有量僅僅是世界平均水平的20﹪,而農村居民的占有量則只有城鎮(zhèn)居民的1/10.巨大的差距同時也意味著奶業(yè)發(fā)展的巨大潛力.隨著奶類消費的增加,特別是鮮奶消費逐步被人們所接受,我國奶業(yè)雖然有了較大發(fā)展,奶牛養(yǎng)殖熱空前高漲,并成為農民增收致富的一條重要渠道.但是,農民的奶牛養(yǎng)殖技術并沒有隨之提高,仍存在現(xiàn)代化程度不高、奶牛養(yǎng)殖業(yè)總體技術水平落后、生產組織化程度不足、科技入戶普及率低、奶農的質量衛(wèi)生安全意識薄弱等問題.

3、 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)是由眾多相對獨立經(jīng)營的養(yǎng)殖戶所組成的適度規(guī)模的特殊奶牛場,是投資者與經(jīng)營者主體不完全相同、具有中國特色的奶業(yè)經(jīng)濟合作組織.這種組織形式對農民來說是生產方式的創(chuàng)新,是加速農村奶牛發(fā)展的現(xiàn)實選擇.因為它突破了家庭經(jīng)濟的局限,發(fā)展了農村家庭聯(lián)產承包統(tǒng)分結合的雙層經(jīng)營體制,加速了奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；M程,對科學地組織奶牛生產,提高奶牛業(yè)的生產力具有深遠意義.1.隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,奶牛經(jīng)營模式發(fā)生了變化,奶牛養(yǎng)殖小區(qū)是一種新的生產

4、組織形式,它的產生順應了我國發(fā)展奶業(yè)的需要.2.大規(guī)模小區(qū)更有利于現(xiàn)代化生產,大農場經(jīng)營顯然比小農場經(jīng)營有效率,奶牛養(yǎng)殖小區(qū)將農戶分散飼養(yǎng)形式變?yōu)橐?guī)模飼養(yǎng),取得了顯著的經(jīng)濟效益.3.奶牛養(yǎng)殖小區(qū)集中資金優(yōu)勢,促進奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展. 實行奶牛規(guī)模養(yǎng)殖,發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū),便于實行機械化生產,進行品種改良,推廣綜合配套技術,開展社會服務,降低飼養(yǎng)成本,提高奶牛的效益.國內外實踐證明,實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營,是發(fā)展高產、優(yōu)質、高效奶牛飼養(yǎng)業(yè)的必

5、由之路,符合市場經(jīng)濟的規(guī)律.奶牛養(yǎng)殖小區(qū)以市場為導向,以科技為后盾,充分調動農民的積極性,是服務"三農"、推進社會主義新農村建設的很好載體,發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū)符合我國國情. 發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū)是建設社會主義新農村的需要.構建和諧社會,離不開農村社會的和諧發(fā)展;緩解或解決日趨嚴重的"三農"問題是我國建設和諧社會的基礎.社會主義新農村建設適合我國國情,同樣發(fā)展小區(qū)養(yǎng)殖也是在相當長的時期內適合農村發(fā)展、農民增收的很好形式,是奶牛養(yǎng)殖業(yè)由初