2016毛燕名師工作室建設方案(修改)

1、1株洲市職業(yè)教育毛燕名師工作室建設實施方案一、建設基礎一、建設基礎（一）、基本條件1、基礎設施。本工作室擁有一間高3.5米，面積達70平方米，相對獨立、寬松的專用工作場地。工作室門口設有“毛燕名師工作室”醒目標識，主墻上掛有本工作室成員介紹宣傳。工作室配有辦公桌椅1張、會議桌1張、會議椅8個、沙發(fā)1張、茶幾1張、文件柜1個、多媒體、而且有100M校園網絡與之相連，能夠進行信息化辦公。另學校建有酒店專業(yè)實訓樓一棟，開設了酒店前廳實訓室、中

2、、西餐廳實訓室、客房實訓室、會議實訓室、茶藝實訓室、模擬酒吧、心理咨詢室等。每個實訓室都配備了相應的實訓器材和教學用具，確保了教育教研活動的正常開展。學校圖書館配有豐富旅游、酒店類專業(yè)書籍，有必備的專業(yè)期刊，如《酒店風云》、《中國酒店》等百余本；書刊、雜志免費向學生提供，學生借閱率高。2、機制建設。學校重視名師工作室建設，主管副校長為組長，教學科研處主任、后勤處主任、部門主任為副組長，名師工作室成員為組員的領導小組，對本名師工作室的成立

3、與建設起到了巨大的推動作用。學校初步制訂了會議制度、學習制度、工作制度、考核制度、檔案管理制度、經費制度等一系列有利于名師工作室建設的制度及政策，并落實名師工作室建設的管理職能?，F(xiàn)名師工作室建設已列入學校相應的事業(yè)規(guī)劃之中，并能有效實施，成效明顯。3餐飲專業(yè)的教學方法》在江西《都市家教》雜志社發(fā)表獲全國一等獎，2015.4《課程《中餐主題宴會臺型設計》教學設計及反思》在江西《都市家教》雜志社發(fā)表并獲全國一等獎。2011年起擔任飯店教研組

4、教研組長，積極組織本教研組教師參與各項教研活動以求提升本教研組教師的教學水平。2011年參與編寫《酒店前廳案例》校本教材，參與省級課題《案例教學法在酒店專業(yè)課程中的運用》，成功主持了校級課題，有較高的專業(yè)教學和教研教改水平。2、成員構成工作室成員熱愛職業(yè)教育事業(yè)，有較強的團隊合作精神、自我發(fā)展愿望和改革創(chuàng)新意識，能熟練使用計算機及網絡資源，具有較強的信息化教學和設計能力。袁賽，女，本科學歷，中學一級教師，教務處副主任。撰寫的論文于201

5、5年12月發(fā)表在教育?？?。符媛媛，女，本科學歷，助講高級茶藝師和高級評茶員。多年從事酒店服務與管理專業(yè)的專業(yè)教學，經驗豐富。2012年參加湖南省中職青年專業(yè)教師培訓，多次培訓學生參加市級中式鋪床技能比賽，成績優(yōu)異。龍佳，女，本科學歷，講師。形體教師，教學經驗豐富。曾獲得校級，縣級，市級教學比賽一等獎，撰寫的論文獲得省二等獎。2014年撰寫的論文“城鄉(xiāng)中小學體育資源均衡配置現(xiàn)狀研究“在體育周刊發(fā)表。2015年獲得全國說課比賽一等獎。羅平