畜牧經營管理1

1、名詞解釋：名詞解釋：土地：土地：是泛指地球陸地表層，是由土壤、植被、巖石及地表水和地下水等諸多要素組成的自然綜合體，它是自然歷史的產物。勞動力：勞動力：是指具有勞動能力的人口。畜牧業(yè)勞動力：畜牧業(yè)勞動力：是指具有從事畜牧業(yè)生產經營能力的人資本：資本：指畜牧業(yè)生產和流通過程中所占用的物質資料及勞動力的價值形式和貨幣表現(xiàn)?？茖W技術：科學技術：技術是人類在認識自然和改造自然的反復實踐中積累起來的經驗和知識?？茖W是認識世界的范疇，技術改造世界的

2、手段?？茖W是技術的基礎，技術是科學的物化。畜牧業(yè)生產畜牧業(yè)生產3個絕對地租：絕對地租：是農業(yè)勞動者所創(chuàng)造的農產品價值超過生產價格的余額。地價地價=地租地租利息率。利息率。是指為購買土地而支付的、用貨幣表示的交換價值，是土地未來地租的資本化。平均成本平均成本簡答題簡答題1影響勞動生產力的因素：影響勞動生產力的因素：1勞動者的平均熟練程度2科學技術的發(fā)達程度3生產過程的組織和管理4生產資料的規(guī)模和效能提高勞動生產率的途徑：提高勞動生產率的途

3、徑：1通過教育和培訓提高從業(yè)人員的素質2不斷改進生產者的物質技術裝備3提高勞動者的科技水平和勞動熟練程度4采用政策和措施，調動從業(yè)者的積極性5將利用自然資源與改造自然資源相結合2影響畜產品的需求的因素：影響畜產品的需求的因素：1消費者的收入水平2商品本身的價格3替代品與互補品的價格4人口數(shù)量和結構5消費者偏好6文化習俗3影響畜產品的消費的因素：影響畜產品的消費的因素：1收入增長是影響畜產品需求增長的最主要因素2人口增長是畜產品消費需求增

4、長的基本動因3城市化進程是畜產品消費需求增長的新動因4消費群差異是影響畜產品消費的重要因素5疫情和偽劣產品也是不可忽視的因素4絕對地租與級差地租區(qū)別絕對地租與級差地租區(qū)別絕對地租：是農業(yè)勞動者所創(chuàng)造的農產品價值超過生產價格的余額。級差地租：等量的資本投入到條件不同的土地上，或者不同的資本投入到同一塊土地上而產生的超額利潤。5絕對優(yōu)勢與相對優(yōu)勢區(qū)別絕對優(yōu)勢與相對優(yōu)勢區(qū)別絕對優(yōu)勢絕對優(yōu)勢：如果一個國家能比其他國家更廉價地生產某種產品，這個國

5、家對該產品的生產就有絕對優(yōu)勢。一個國家應該專門生產本國有絕對優(yōu)勢的產品，然后將其剩余產品出口。如果一個國家生產所有的產品都有絕對優(yōu)勢，那么該國根本不用進行國際貿易。畜牧業(yè)生產企業(yè)應在盈虧平衡的基礎上擴大規(guī)模，以達到盈利的目的。11Why科技進步是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的決定因素科技進步是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的決定因素1可提高畜牧業(yè)的勞動生產率2可改善資源狀況，優(yōu)化資源配置3可以大大地提高畜產品的產量和品質4開發(fā)新品種，為畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)新無限廣闊的空間1

6、2畜產品的加工與銷售畜產品的加工與銷售畜產品的加工就是運用物理、化學或生物的方法，對畜牧業(yè)生產部門所提供的初級畜產品進行復合性再制，以充分挖掘或提高其使用價值的工業(yè)生產活動。畜產品加工作為畜牧業(yè)的后續(xù)環(huán)節(jié)，是開拓畜產品市場、創(chuàng)造畜產品需求、擴大畜產品銷路、增加畜產品產值的重要手段。畜產品銷售是指畜產品的半成品、產成品、代制品通過市場交換，完成其價值和使用價值的一種經濟活動。13畜產品的分配與消費畜產品的分配與消費畜牧業(yè)分配指在我國現(xiàn)階段

7、，實行以勞動所得為主和按生產要素相結合的分配制度。廣義：生產消費和生活消費狹義：多指個人消費品的消費，即生活消費14畜牧業(yè)資金的重點投資方式畜牧業(yè)資金的重點投資方式1人工草場建設和天然草場改良2規(guī)?；?、專業(yè)化、集約化經營3畜牧業(yè)科技進步和科技推廣4畜產品質量監(jiān)控體系建設5畜牧業(yè)保障體系建設6畜牧業(yè)基礎設施建設7對貧困農牧戶的扶持和照顧論述論述畜牧業(yè)的特點畜牧業(yè)的特點1是以第一性生產為基礎的第二性生產2是自然再生產和經濟再生產相交織的生產

8、3生產對象是有生命的個體，生產周期長4面臨雙重風險：自然風險和市場風險Why要進行畜牧業(yè)區(qū)域布局？要進行畜牧業(yè)區(qū)域布局？1為合理地利用自然資源和社會經濟條件2為國家提供投資方向和投資重點3可以正確指導各地區(qū)的畜牧業(yè)生產4促進畜牧業(yè)和其他產業(yè)的協(xié)調發(fā)展3個階段如何投資個階段如何投資第一階段：第一階段：每增加投入一定量的生產要素，平均產量上升，總產量上升。此階段生產要素投入盡可能達到最大報酬點（B點），若停留在該階段的任何一點都是不經濟的。